Wie man Taihe Radieschen macht
Taihe Radich ist ein traditionelles Spezialfutter in Taihe County, Ji'an City, Provinz Jiangxi. Es ist berühmt für seine einzigartige Produktionskunst und köstlichen Geschmack. In den letzten Jahren ist die Methode zur Herstellung von Taihe Radich auch zu einem heißen Thema geworden. Im Folgenden sind die strukturierten Daten zu beliebten Diskussionen und Produktionsmethoden von Taihe Radish im Internet in den letzten 10 Tagen aufgeführt.
1. Schritte zur Herstellung von Taihe Radich
| Schritt | Detaillierte Beschreibung |
|---|---|
| 1. Wählen Sie Materialien aus | Wählen Sie frische und gut hydrierte Radieschen, vorzugsweise taihe lokale rothäutige Radieschen. |
| 2. sauber | Waschen Sie den Radieschen, schälen Sie und schneiden Sie in gleichmäßige Scheiben oder Streifen. |
| 3. Eingelegt | Legen Sie den Schnittradieschen in ein Becken, geben Sie die angemessene Menge Salz, rühren Sie gut um, marinieren Sie 30 Minuten bis 1 Stunde, um überschüssiges Wasser zu entfernen. |
| 4. Trocknen | Den eingelegten Radieschen verteilen und trocken trocken. |
| 5. Gewürz | Legen Sie den getrockneten Radieschen in einen Behälter, fügen Sie Chilipulver, gehacktes Knoblauch, Zucker, leichte Sojasauce und andere Gewürze hinzu und rühren Sie gut um. |
| 6. Fermentation | Versiegelt und gelagert an einem kühlen Ort und fermentiert 3-5 Tage, bevor er serviert wurde. |
2. Der Ernährungswert von Taihe Radich
| Nährstoffzutaten | Inhalt (pro 100 Gramm) |
|---|---|
| Kalorien | 35 große Karte |
| Protein | 1,2 g |
| Fett | 0,2 g |
| Kohlenhydrat | 7,5 g |
| Nahrungsfaser | 2,8 Gramm |
| Vitamin c | 25 mg |
3.. Häufig gestellte Fragen zu Taihe Radich
1.Warum müssen Taihe -Radieschen vor dem Trocknen mariniert werden?
Das Marinieren kann den würzigen Geschmack und die überschüssige Feuchtigkeit des Radieschens entfernen, während das Trocknen den Radieschen Geschmack und Bieter machen kann.
2.Wie lange kann Taihe Radich aufbewahrt werden?
Der versiegelte Taihe-Radiesche kann 1-2 Monate lang an einem kühlen Ort gelagert werden und kann auf 3 Monate verlängert werden.
3.Welche Menschengruppe eignen sich für Taihe Radich?
Taihe Radich ist für die meisten Menschen geeignet, insbesondere für Personen mit Verdauungsstörungen und Appetitverlust, aber Patienten mit Bluthochdruck sollten die Salzmenge reduzieren.
4. Kreative Art, Taihe Radich zu essen
1.Rühren gebratene Schweinebläsen mit Radieschen
Braten Sie den Taihe -Radieschen mit mageren Fleischscheiben, schmeckt köstlich und dient mit Vorspeise.
2.Gedünstete Schweinerippchen mit Taihe Radieschen
Taihe Radich ist mit Schweinerippchen gedüpft, und der Radieschen absorbiert die Suppe und schmeckt besser.
3.Thai er kalt radieschen
Mischen Sie Taihe Radieschen mit Gurken, Karotten und anderen Gemüse kalt, erfrischend und köstlich.
5. Zusammenfassung
Die Methode zur Herstellung von Taihe -Radieschen ist einfach und nahrhaft und eine traditionelle Delikatesse, die Köstlichkeit und Gesundheit verbindet. Mit den oben genannten Schritten und Techniken können Sie auch leicht authentische Taihe -Radieschen zu Hause herstellen. Egal, ob es sich um eine Vorspeise oder eine Beilage handelt, Taihe Radich kann Ihrem Esstisch einen einzigartigen Geschmack verleihen.
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