So machen Sie selbst einen Hot-Pot-Boden

So machen Sie selbst einen Hot-Pot-Boden

Als wichtiger Bestandteil der chinesischen Esskultur erfreut sich Hot Pot in den letzten Jahren weltweit immer größerer Beliebtheit. Besonders im kalten Winter kann die selbstgemachte Hot-Pot-Basis nicht nur individuelle Geschmacksbedürfnisse erfüllen, sondern auch die Gesundheit und Sicherheit der Zutaten gewährleisten. In diesem Artikel werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um Ihnen detailliert vorzustellen, wie Sie Ihre eigene Hot-Pot-Basis herstellen, und strukturierte Daten als Referenz bereitzustellen.

1. Grundlegende Klassifizierung der Grundzutaten für Hot Pots

Die Grundzutaten für Hot Pots werden hauptsächlich in die folgenden Kategorien unterteilt, von denen jede ihren eigenen einzigartigen Geschmack und Geschmack hat:

2. Schritte zur Herstellung einer hausgemachten würzigen Hot-Pot-Basis

Die würzige Hot-Pot-Basis ist eine der beliebtesten Basen. Im Folgenden finden Sie die detaillierten Vorbereitungsschritte:

1.Zutaten vorbereiten: 100 g getrocknete Chilischote, 50 g Sichuan-Pfefferkörner, 200 g Butter, 50 g Bohnenpaste, 20 g Ingwerscheiben, 20 g gehackter Knoblauch, 5 g Sternanis, 3 Lorbeerblätter.

2.Umgang mit Peperoni und Sichuan-Pfefferkörnern: Die getrockneten Chilis in kleine Stücke schneiden, 10 Minuten in warmem Wasser einweichen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

3.Gebratene Basis: Butter in den Topf geben, bei schwacher Hitze schmelzen, geschnittenen Ingwer, gehackten Knoblauch, Sternanis und Lorbeerblätter hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet, dann Bohnenpaste hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis rotes Öl austritt.

4.Chili und Sichuan-Pfefferkörner hinzufügen: Die eingeweichten Chilischoten und Sichuan-Pfefferkörner in den Topf geben und bei mittlerer bis niedriger Hitze 10 Minuten lang anbraten, bis sie duften.

5.Gewürz: Geben Sie je nach persönlichem Geschmack die entsprechende Menge Salz, Zucker und Hühneressenz hinzu, braten Sie es gleichmäßig an, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es vor der Verwendung abkühlen.

3. Beliebte Themen rund um Hot Pot in den letzten 10 Tagen im Internet

Laut Netzwerkdatenanalyse sind die folgenden aktuellen Themen im Zusammenhang mit Hot Pot:

4. Tipps für die Herstellung Ihres eigenen Hot-Pot-Bodens

1.Rohstoffauswahl: Versuchen Sie, frische Gewürze und hochwertige Butter oder Pflanzenöl zu wählen, um den Geschmack und die Gesundheit der Basis zu gewährleisten.

2.Feuerkontrolle: Verwenden Sie beim Frittieren der Grundzutaten mittlere bis niedrige Hitze, um ein Anbrennen und eine Beeinträchtigung des Geschmacks zu vermeiden.

3.Methode speichern: Selbstgemachter Hot-Pot-Boden kann in einem verschlossenen Behälter gekühlt aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, es innerhalb einer Woche zu verwenden.

4.Personalisierte Anpassungen: Sie können die Menge an Chilischote und Sichuanpfeffer je nach persönlichem Geschmack erhöhen oder verringern oder andere Gewürze wie Zimt, Grasfrüchte usw. hinzufügen.

5. Fazit

Wenn Sie Ihren eigenen Hot-Pot-Boden herstellen, können Sie nicht nur einen Hot Pot genießen, der besser zu Ihrem persönlichen Geschmack passt, sondern vermeiden auch die Probleme mit Zusatzstoffen, die bei handelsüblichen Böden auftreten können. Ich hoffe, dass Sie durch die Einführung dieses Artikels die Methode zur Herstellung von Hot-Pot-Basis leicht erlernen und köstliche und gesunde Hot-Pot-Zeit mit Ihrer Familie und Freunden verbringen können.