Wie man Fisch lecker macht

Wie man Fisch lecker macht

Plattfisch, auch Flunder oder Seezunge genannt, ist eine delikate, nahrhafte Meeresfrüchteart, die in den letzten Jahren zu einer beliebten Wahl auf dem Esstisch geworden ist. Mit dem Aufkommen gesunder Ernährung ist die Zubereitung von Makrelen für viele Feinschmecker zu einem Thema geworden, das ihnen Sorgen bereitet. In diesem Artikel werden die angesagten Kochtrends im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um Ihnen köstliche Rezepte für eine Vielzahl von Fischsorten zu bieten und strukturierte Daten als Referenz beizufügen.

1. Beliebte Themen rund um Thunfisch im Internet in den letzten 10 Jahren

2. Fünf beliebte Arten, Fisch zuzubereiten

1. Knusprigen Fisch in der Luft frittieren

Dies ist in letzter Zeit die beliebteste Kochmethode, sie ist einfach zu bedienen, benötigt weniger Öl und ist gesund. Den Fisch waschen und trocknen, 10 Minuten mit Kochwein und Ingwerscheiben marinieren, gleichmäßig Olivenöl auftragen, mit schwarzem Pfeffer und Salz bestreuen und 10 Minuten bei 200 °C braten. Die knusprige Außenseite und die zarte Innenseite sind bei jungen Leuten beliebt.

2. Japanische, mit Salz gegrillte Makrele

Sie müssen 500 g grobes Salz vorbereiten, um den ganzen Fisch einzuwickeln und ihn 25 Minuten lang bei 200 °C im Ofen zu backen. Der Schlüssel zu dieser Methode besteht darin, den ursprünglichen Geschmack des Fisches beizubehalten, und er schmeckt besser, wenn er mit Zitronensaft gegessen wird. Es gibt mehr als 20.000 verwandte Notizen zu Xiaohongshu.

3. Gedämpfte Makrele (kalorienarme Variante)

4. Thailändischer Zitronenfisch

Die innovative Methode zur Integration südostasiatischer Aromen erfordert spezielle Gewürze wie Fischsauce, Limette, Zitronengras usw. Der süße, saure und leicht würzige Geschmack ist im Sommer zu einem neuen Favoriten geworden, und die Zahl der entsprechenden Videos auf Douyin hat 30 Millionen überschritten.

5. Fisch-Tofu-Suppe

Traditionelle Ernährungsmethoden erfreuen sich wieder großer Beliebtheit. Es empfiehlt sich, den Fisch vor dem Hinzufügen von kochendem Wasser auf beiden Seiten goldbraun zu braten, damit die Suppe milchiger und weißer wird. In letzter Zeit erfreut es sich besonders bei Müttern großer Beliebtheit, da es reich an DHA ist und die Gehirnentwicklung von Kindern unterstützt.

3. Tipps zum Kauf und Umgang mit Fisch

4. Besondere Erinnerung von Ernährungswissenschaftlern

Jede 100 g Makrele enthält 20 g Protein und nur 1,5 g Fett. Es handelt sich um ein hochwertiges, fettarmes und proteinreiches Lebensmittel. Aber bitte beachten Sie: Patienten mit Gicht sollten ihre Einnahme kontrollieren; übermäßiges Braten sollte beim Kochen keine Nährstoffe zerstören; Der Verzehr von Vitamin-C-reichem Gemüse kann die Eisenaufnahme fördern.

Fazit:Den Daten zufolge ist gesundes, einfaches Kochen zum Mainstream-Trend der Fischküche geworden. Ganz gleich, ob Sie ein Büroangestellter sind, der Wert auf Effizienz legt, oder eine Hausfrau, die auf Gesundheit achtet, Sie können eine Kochmethode finden, die zu Ihnen passt. Es wird empfohlen, je nach Jahreszeit und persönlichem Geschmack verschiedene Arten der Fischzubereitung auszuprobieren und die Köstlichkeit und Gesundheit von Meeresfrüchten zu genießen.