Wie man Fengpanyu macht
In letzter Zeit ist Fengpanyu aufgrund seines köstlichen Fleisches und seiner reichhaltigen Nährstoffe zu einem heißen Thema geworden. Viele Internetnutzer teilen Kochmethoden auf sozialen Plattformen. In diesem Artikel werden die angesagten Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um Ihnen eine detaillierte Einführung in die verschiedenen Methoden von Fengpanyu zu geben und strukturierte Daten als Referenz beizufügen.
1. Nährwert von Fengpan-Fisch

Fengpanyu ist reich an hochwertigem Protein, Omega-3-Fettsäuren und verschiedenen Mineralien und somit eine ideale Zutat für eine gesunde Ernährung. Die folgenden Hauptnährstoffe pro 100 Gramm Fengpanyu sind:
| Nährwertangaben | Inhalt |
|---|---|
| Protein | 18,5g |
| fett | 3,2g |
| Omega-3 | 1,1g |
| Kalzium | 52 mg |
| Eisen | 1,2 mg |
2. Die 3 beliebtesten Kochmethoden
Basierend auf der Beliebtheit von Diskussionen im Internet in den letzten 10 Tagen haben wir die drei beliebtesten Methoden herausgesucht:
| üben | Wichtige Schritte | Hitzeindex |
|---|---|---|
| Gedämpfter Panfisch | 1. In ein Messer umgewandelter Fischkörper 2. Den Ingwer und die Frühlingszwiebel 8 Minuten lang dämpfen 3. Heißes Öl und Sojasauce einfüllen | ★★★★★ |
| Gebratener Plattfisch | 1. Salzen und 15 Minuten marinieren 2. Auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten 3. Zitronensaft auspressen | ★★★★☆ |
| Fengpanyu in saurer Suppe | 1. Fischgrätensuppenbasis 2. Tomaten/Sauerkraut hinzufügen und schmoren 3. Als letztes die Fischfilets hinzufügen | ★★★☆☆ |
3. Detaillierter Produktionsprozess (am Beispiel der Dampfmethode)
1. Essenszubereitung:
• 1 frischer Teller Fisch (ca. 500g)
• 20g Ingwer
• 3 Schnittlauch
• Gedämpfter Fisch mit Sojasauce 30 ml
2. Bedienschritte:
①Zubereitung des Fisches:Nachdem Sie die Fischschuppen abgekratzt haben, machen Sie auf beiden Seiten des Fischkörpers drei bis vier diagonale Schnitte, die so tief wie die Fischgräten sind.
②Desodorierungsbehandlung:Kochwein und Ingwerscheiben auf den Fischkörper auftragen und 10 Minuten ruhen lassen
③Dämpfen:Nachdem das Wasser kocht, geben Sie es in den Topf und dämpfen Sie es bei starker Hitze 8 Minuten lang (ca. 1 Stück Fisch).
④Gewürze:Gießen Sie das dampfende Fischwasser ab, bestreuen Sie es mit zerkleinerten Frühlingszwiebeln, gießen Sie heißes Öl und gedünstete Fisch-Sojasauce hinein
4. Auswahl innovativer Essmethoden durch Internetnutzer
| Innovative Praktiken | Quellplattform | Anzahl der Likes |
|---|---|---|
| Version mit Heißluftfritteuse | kleines rotes Buch | 2,3w |
| Thailändischer Zitronenfisch | Douyin | 5,6 W |
| Fischgrätenbrei + Fischsashimi | Station B | 1,8 W |
5. Kauf- und Lagerfähigkeiten
1. Kaufkriterien:
• Fischaugen sind klar und hervorstehend
• Kiemen sind leuchtend rot
• Das Fleisch springt nach dem Pressen schnell zurück
2. Speichermethode:
| Methode speichern | Sparen Sie Zeit |
|---|---|
| Gekühlt (0-4℃) | 1-2 Tage |
| Gefrieren (-18℃) | 30 Tage |
6. Vorsichtsmaßnahmen
1. Die Garzeit muss an die Größe des Fisches angepasst werden und verlängert sich pro 100 g Zugabe um 1 Minute.
2. Beim Braten von Fisch empfiehlt es sich, eine beschichtete Pfanne zu verwenden und die Hitze während des gesamten Vorgangs auf mittlerer bis niedriger Stufe zu halten.
3. Menschen, die allergisch auf Meeresfrüchte reagieren, sollten mit Vorsicht essen. Es empfiehlt sich, beim ersten Mal eine kleine Menge auszuprobieren.
Mit den oben genannten vielfältigen Garmethoden können Sie die Methode wählen, die Ihrem persönlichen Geschmack am besten entspricht. Das Fleisch von Fengpanyu ist zart und leicht zuzubereiten, sodass es problemlos zu Hause oder für Bankette zubereitet werden kann. Probieren Sie diese beliebten Rezepte aus!
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